Главная » Кулинарные рецепты » Первые блюда » Молочные супы

*

Суп с арахисовым маслом на молоке
11.06.2010, 22:23
Ингредиенты
- арахисовое масло - 1 стакан
- молоко - 4 стакана (можно разбавленное водой)
- лук репчатый - 1 луковица
- мука - 1 ст.л.
- соль, перец - по вкусу
Способ приготовления
При желании молоко разбавить водой. Поставить на огонь, вскипятить, положить нарезанную луковицу и варить до тех пор, пока лук не станет мягким. Затем луковицу протереть через сито, добавить в молоко и снова поставить на огонь.

Арахисовое масло смешать с мукой, разбавить небольшим количеством молока, полученную смесь добавить в горячее молоко и размешать до получения однородной консистенции. Прокипятить в течение 10 минут, положив соль, перец и, по желанию, чайную ложку сливочного масла. К столу суп подать горячим.

Категория: Молочные супы | Добавил: Voltrs | Теги: Молочные супы
Просмотров: 1799 | | Рейтинг: 0.0/0
***