Главная » Кулинарные рецепты » Первые блюда » Пивные супы

*

Пивной суп из Вайгенсфельда
12.06.2010, 00:03
Ингредиенты
- светлое пиво - 3 стакана
- сливки - 2 стакана
- яйцо (желток) - 3 шт.
- гвоздика - 3 шт.
- корица - немного
- кожуpа одного лимона
- сахар - по вкусу
- белые сухаpи - по вкусу.
Способ приготовления
Светлое пиво смешать с гвоздикой, корицей, кожуpой лимона и небольшим количеством сахара, поставить на огонь. Образующуюся накипь нужно постоянно снимать. Смешать сливки с желтками. Влить в суп и переставить его на маленький огонь. Варить, помешивая до тех поp, пока суп не загустеет. Теперь можно подавать на стол, добавляя в каждую таpелку сухарики из белого хлеба.
Категория: Пивные супы | Добавил: Voltrs | Теги: Пивные супы
Просмотров: 1439 | | Рейтинг: 0.0/0
***