Главная » Кулинарные рецепты » Напитки алкогольные » Настойки

*

Сливовица
04.07.2010, 23:12
Ингредиенты
- сливы.
Способ приготовления
Самые спелые сливы укладывают в ступу и толкут вместе с косточками, чтобы получить жидкую кашицу, которую сливают в бочку и добавляют немного воды. Через некоторое время масса начнет бродить. По окончанию брожения (жидкость перестанет шипеть), сусло процеживают, заливают в куб и перегоняют несколько раз с целью очищения от сивушных масел и доведения сливовицы до нужной целости.
Категория: Настойки | Добавил: Voltrs | Теги: Рецепты Настойки
Просмотров: 1373 | | Рейтинг: 0.0/0
***